Consejos para conservarse sano y en la línea

• Vacíe su frigorífico y despensa de alimentos especialmente "tentadores" como chocolates, dulces, tortillas, nata, etc.
• Pésese siempre en la misma balanza, por la mañana y sin ropa una vez a la semana.
• No llene el refrigerador de alimentos que engorden. Evite comprar alimentos de alto contenido calórico. En su lugar adquiera frutas, meriendas bajas en calorías y otros alimentos que pueda comer cuando sienta hambre.
• Camine antes de cada comida. También puede practicar ejercicios físicos moderados.
• Beba mucha agua diariamente. Esto ayuda a mantener un buen equilibrio de sales en el organismo.
• Consuma más pescado. Evite desde luego los platos preparados con grasas y todas las salsas. Si no puede prescindirse de la carne de res prepárela a la parrilla. Y si la leche (o los productos lácteos) son su debilidad, prefiéralos descremados.
• Siga una dieta muy variada, no se salte comidas y coma en compañía. Tenga presente que la cena más ligera es la fruta y lo mejor para combatir el hambre entre comidas son los frutos secos.
• Mastique e insalive bien los alimentos pues esto facilita la digestión.
• Consuma las calorías precisas. Recuerde que las necesidades energéticas se reducen con el paso de los años.

Cambio de Hábitos

"Mantener el cuerpo en forma es un deber, pues de otro modo no seríamos capaces de adornar la lámpara de la sabiduría y mantener nuestra mente fuerte y clara. El agua rodea la flor del loto pero no humedece sus pétalos" (BUDA)

Para comenzar a cambiar nuestros hábitos alimenticios debemos conocer qué alimentos debemos consumir y cuáles debemos restringir o eliminar de nuestra dieta. 

Qué debemos evitar consumir:
Café / Aceites refinados o procesados / Frituras en general / Carnes / Cochino / Embutidos / Enlatados / Bebidas alcohólicas o gaseosas / Aguacate / Chocolate procesado / Tomate / Arroz blanco / Huevos (Yemas) /Azúcar refinada / Sal refinada / Arroz blanco / Pimienta blanca / Harina de trigo blanca / Aditivos y productos químicos / Sabores y colores artificiales / Quesos madurados / Cigarrillos y estimulantes en general .


Qué debemos tratar de consumir
Alimentos hervidos, al vapor, al horno o tostados / Mantequilla sin sal / Leche fresca o en polvo / Papelón, melaza, azúcar moscabada o morena / Miel de abeja / Yogurt / Harina integral de trigo y sus derivados / Pimienta negra / Frutas y semillas / Jugos naturales / Sabores y colorantes naturales / Arroz y otros cereales naturales / Pollo y pescado fresco / Infusiones de hierbas.


Modelo de menú diario


Desayuno
Cereales integrales (maiz, trigo, avena, etc) consumidos como atoles, arepas, bollos, panquecas, pan integral, etc. / Guisos ligeros de vegetales / cremas de yogurt aderezadas con cilantro, berenjena, ají, etc. para untar. También pueden utilizar mermeladas de frutas naturales, miel y mantequilla sin sal / Frutas frescas de la temporada, jugos naturales, guarapo de caña, agua de coco / Bebidas calientes con infusiones de hierbas.


Almuerzo
Casabe / Jojotos hervidos / Pan integral / Yuca sancochada / Plátano horneado o sancochado / Batata o papa / Consomé de pollo o pescado, sopas, guisos, salsas, ensaladas / Pollo o pescado al vapor o al horno / Arroz integral /Frutas frescas, yogurt, nueces / Infusiones de hierbas 


Cena
Cachapas, pan integral / Frutas frescas, nueces, afrecho, cereales / Leche fría o infusión caliente al gusto.


Meriendas
Jugos naturales / Agua de coco / Guarapo de caña / Nueces / Yogurt batido con frutas frescas.